Грецкий орех и масло грецкого ореха

У нас орехи называют грецкими потому, что тысячу лет назад их привозили на Русь греческие купцы. А кое-где в мире их зовут английскими - потому что туда орехи завезли английские купцы, или персидскими - потому что произрастали в древней Персии. Но когда именно люди узнали об этих вкусных орешках, неизвестно: видимо, больше чем 8000 лет назад.

Само ядро ореха напоминает мозг человека и таит в себе много загадок. В древности, жрецы Египта и Рима запрещали употреблять в пищу простым людям ядра грецкого ореха. На Руси же, грецкие орехи называли праздником мозгов. Считалось, что орехи оказывают положительное влияние на развитие человеческого разума и сами имеют разум
Грецкие орехи очень полезны. Кто ест грецкие орехи, тот правильно поступает. Их очень ценят в своем рационе йоги. В ядре ореха много полезных веществ. В народной медицине грецкие орехи издавна используются для снятия усталости, восстановления сил. Еще Авиценна рекомендовал толченный грецкий орех с медом при заболеваниях, сопровождающихся истощением.

Перекатывание по ладони нескольких грецких орехов является отличным средством от нервного перевозбуждения. Это связано с тем, что бесчисленные нервные окончания кончиков пальцев непосредственно связаны с мозгом. Прилив крови к рукам в результате подобных манипуляций благоприятствует психоэмоциональной устойчивости и физическому здоровью.
Листья грецкого ореха собирают в июне. Они используются в народной медицине как глистогонное средство, при заболеваниях кожи, против золотухи в виде настоя, при лечении волчанки, экземы, кожном туберкулезе, при отеках, как потогонное средство. Настой готовят, заваривая 1 чайную ложку измельченных листьев стаканом кипятка. После отстаивания процеживают и пьют по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Отваром листьев полощут горло при ангине. Для приготовления отвара 1 столовую ложку листьев кипятят в 2 стаканах воды 15-20 минут, процеживают, пьют так же, как и настой.
Чай из листьев рекомендуется пить при сахарном диабете. На стакан кипятка берут одну столовую ложку порезанных листьев, настаивают 10 минут и пьют 2-3 раза в день.
Зрелые орехи по калорийности в 2 раза превышают пшеничный хлеб. Их рекомендуют для профилактики и лечения атеросклероза, при недостатке витаминов или железа в организме. В орехах много клетчатки и масла, которые способны усиливать деятельность кишечника. Они полезны пожилым людям, склонным к запорам, кормящим матерям, при малокровии, проблемах с кишечником и печенью, снижают уровень холестерина. Содержит витамины А, В, С, Е. Желательно съедать ежедневно до 5 орехов.
При ознобе, нервных болезнях принимают водочную настойку из тонких перегородок ореха по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Масло грецкого ореха имеет красивый тёмно-янтарный цвет, с лёгким привкусом ореха. Именно это масло очень богато витаминами группы В, макро- и микроэлементами а также полиненасыщенными жирными кислотами. В состав масло также входят каротиноиды, витамины А, Е и С, а также минералы (цинк, медь, йод, кальций, магний, железо, фосфор, кобальт) и биологические активные вещества, и именно поэтому масло грецкого ореха превосходит многие масла!
Применяя в пищу это деликатесное масло, Вы снимаете воспалительные процессы слизистых, повышаете активность иммунной системы, повышаете сопротивляемость организма радиационному облучению выводя из организма радионуклиды а также способствуйте омоложению организма.
Очень хорошо способствует коррекции фигуры и при необходимости способствует снижению лишнего веса.
Масло грецкого ореха имеет большое значение в лечении и профилактике атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний, болезни печени и нарушений обмена веществ. А также рекомендуется употреблять при хронических артритах, для заживления ран, ожогов, при воспалительных поражениях кожи, хронических колитах, запорах, сахарном диабете и лечении язвенных заболеваний кишечника и желудка.
Масло грецкого ореха рекомендуется беременным женщинам и кормящим матерям.
Это масло содержит растительный фермент энтимиразу , который усиливает кровообращение в половых органах и стимулирует сперматогенез.
Масло грецкого ореха настолько популярно, полезно и применительно, что иногда очень сложно найти на прилавках магазинов хорошее масло первого холодного отжима. Остерегайтесь подделок. Результат применения НЕ качественного масло не просто не даст результатов, а может привести к негативным последствиям!